Cantina della Volta Mattaglio Dosaggio Zero

31,50 incl. BTW

Mousserende kwaliteitswijn gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir druiven (gevinifieerd in wit). Elegante en zeer fijne sprankeling, bloemige tonen en aangename intensiteit in z’n geur. De aanzet in de mond is levendig, fruitig en sappig, een mooie fris droge wijn met aangename mineraliteit.

Geweldige kwalitatieve goede Lambrusco om samen mee te proosten!

Cantina della Volta

Cantina della Volta is ontstaan ​​uit de honderdjarige ervaring van de familie Bellei, wijnondernemers in Bomporto di Modena sinds 1920, waarvan de oenoloog Christian de vierde generatie in het bedrijfsleven vertegenwoordigt.
Hoewel de wijnmakerij zich in het hart van het Lambrusco di Sorbara-land bevindt, hebben Christian en zijn vader Giuseppe altijd een passie voor mousserende wijnen van hoge kwaliteit gekweekt. Talrijke bezoeken aan Epernay, de hoofdstad van de Champagne, om de bereiding van wijnen met de klassieke methode te bestuderen en deze vervolgens toe te passen op de druiven die in hun kelder in Bomporto worden verwerkt. Deze grote passie voor de klassieke methode leidde Christian Bellei tot de geboorte van Cantina della Volta in 2010.

Het bedrijf is gevestigd in het oorspronkelijke gebouw van de Cantina Bellei, gebouwd door de overgrootvader van Christian nabij de oever van de Naviglio di Bomporto, vlakbij het achttiende-eeuwse Darsena, de plaats waar de boten “de kluis” moesten maken op hun pad. om de navigatie naar de stad Modena te hervatten. Het symbool van de rivierboot en de firmanaam van de Cantina della Volta zijn te danken aan deze plek vol betekenissen en geschiedenis.

Wijnsoort

Mousserend

Scroll naar top